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2023米其林｜新加坡小吃摘三星 JL Studio主廚曝開業前7天嚇壞投資人【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，台中新加坡料理餐廳「JL Studio」餐廳去年二星，今年衝上三星，主廚林恬耀很開心被認定為「小吃」的新加坡料理能登國際舞台，他曾被質疑在台灣幾百元就吃的到的料理，為何要賣幾千元，而開JL Studio的前一周才大膽決定將原先的歐洲料理改做新加坡菜，嚇壞投資人「新加坡料理那是什麼」。

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