「玉兔壽喜燒專門店」插旗忠孝SOGO商圈 關西式壽喜燒專人開鍋現煎 【陳揚盛／台北報導】前乾杯集團營運長王斯楷深耕餐飲業逾二十年，繼打造「燒肉擔當」與「金月日本鍋料理擔當」等餐飲品牌後，特別針對台灣消費者的喜好，推出全新的「玉兔壽喜燒專門店」，主打正統關西風格的個人式壽喜燒，延續經典「先煎後燉、灑糖乾煎」的風味工序，以板前式服務搭配個人套餐設計，搭配嚴選肉品、自助供應的日本越光米與當令時蔬餐盤，還有職人特製的和風調味方式與取代傳統沾肉蛋液的「靈芝蛋慕斯」，帶來在傳統基礎下翻玩的風味體驗。
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