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米其林一星aMaze心宴以冬季蝦蟹、山海旬味　暖心獻上年終《謝》宴【陳揚盛／綜合報導】甫於今年8月榮獲《米其林指南》「年度開業大獎」及「米其林一星」肯定的預約制高端私房菜餐廳aMaze心宴，即日起正式推出全新季節菜單《謝》宴，每人6280元+10%。由行政總廚楊光宗(宗哥)領軍，以「年終感恩」之意從心出發，揉合中菜底蘊與西式料理元素與技法，透過秋冬最富饒的「蝦蟹海味」描繪溫度、情感與時序。這份全新料理旅程，不只是慶祝，亦是訴說著一份來自料理人的由衷感謝。

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