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婚宴市場轉向小而精　晶華攜麗晶精品推「晶之宴」【陳揚盛／綜合報導】少子化與婚宴市場結構轉變，讓新人對婚禮的想像逐漸從「桌數多、場面大」轉向「人數精、質感高」。台北晶華酒店觀察近五年宴會銷售數據發現，傳統25桌以上大型婚宴場次減少47%，15桌左右的中型婚宴也下滑34%，反觀10桌以下的微型婚禮及高端家宴卻逆勢成長10%。看準新人即使縮減桌數，對婚禮儀式感與獨特體驗的要求反而提高。

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