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擔飯擔文化展現人情味 3代人經營農場「厚禮數」迎田媽媽成員 【記者莊曜聰/台南報導】台南新化大坑尾有著在地傳承已久的「擔飯擔文化」,不但歷史悠久,也充滿濃厚人情味,被南市府列為市定民俗,農業部農村發展及水土保持署的「田媽媽期末聯繫會報」今年剛好選在新化大坑休閒農場舉行,農場全員出動,推出超過百年歷史的「飯擔文化」讓人驚艷,農場主人蔡澄文、大坑里里長黃永源挑著竹編飯擔進場,料理更是串連新化168線及周邊6里農特產,呈現出休閒農業價值,就是持續耕耘土地、傳承文化信念。

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