米其林三星傳奇來台 亞都麗緻《米其林大師講堂》限量開放報名 【陳揚盛／綜合報導】連續20年榮獲米其林三星、博古斯(Bocuse d'Or)大賽金牌、法國政府藝術與文學騎士勳章的當代法國料理巨擘芮吉斯‧馬康（Régis Marcon），今年五月將首度來台，不僅與巴黎廳1930 x 高山英紀主廚師徒聯手獻上限量客座饗宴，5/23更將舉辦唯一一場《米其林三星大師講堂》，題為「從山野到米其林：Marcon主廚的料理藝術與人才培育哲學」，分享橫跨半世紀、引領全球餐飲潮流的料理哲學與人才培育理念。報名費每人3900元，可獲得主廚最新著作《水果料理百科》中文版一本。
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