連6年奪米其林1星！教父牛排系列3店求進步祭新菜 首推澳洲Ｍ9和牛 【記者陳怡文／台北報導】連續蟬聯台灣米其林指南一星餐廳「教父牛排」迎「星」送舊，10月起教父牛排系列北、高三家餐廳「教父牛排」、「Top Cap steakhouse」、「Capstone steakhouse」同步改版推新菜，除引進品質接近日本A5和牛、性價比高的「澳洲M9和牛」，套餐內的開胃菜、甜點都有新選擇，還有1道師法粵菜吊湯功夫的澄清湯，牛排教父鄧有癸說，這次改變不只想帶給客人新鮮的味蕾享受，也希望大家看見我們追求進步，一直都是ing的狀態。
閱讀全文
