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夏天吃西瓜不只解渴　研究曝有助護心、補充營養素【記者黃泓哲／台北報導】炎炎夏日不少人喜歡吃西瓜消暑，除了水分充足之外，近年研究也發現，西瓜可能不只是解渴水果，還與較好的飲食品質及心血管健康有關。腎臟科醫師江守山引用國外研究指出，經常食用西瓜的人，整體營養攝取表現比不吃西瓜的人更理想，對健康可能帶來不少好處。

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