挾星國米其林一星頭銜、香宮最年輕主廚到任！必吃百香果蝦球、龍眼和牛 【曾仲葳／台北報導】位於台北遠東香格里拉6樓的知名粵菜餐廳「香宮」迎來最年輕新主廚！35歲的廖晉輝，之前在新加玻米其林一星餐廳「夏宮」擔任副主廚。高中畢業才踏入餐飲行業，但經歷卻很紮實！有別於一般粵菜師傅在炒鍋、燒臘、港點3大領域只專精於其一，廖晉輝炒鍋、燒臘都很在行，「既能執鏟、又能執叉」堪稱允文允武。這次加入香宮團隊，主廚特地帶來幾道夏宮招牌菜色，12/1起在香宮就能吃到！首推必吃料理包含：金箔百香果香芒脆蝦球、黑椒龍眼爆日本A4和牛、酒香燉三寶及蔥燒頭抽肉小排。
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