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桃園開放學校午餐使用CAS液蛋　持續把關來源、確保學生食用安全【記者張沛森／桃園報導】針對進口蛋品質及產地標示爭議，為確保學校午餐食材安全，桃園市今年9月19日暫緩學校午餐使用液蛋食材，全面使用國產現打殼蛋。因考量衛生單位已稽查液蛋製造廠商，依食材原產地標示且CAS液蛋來源均為國產，桃園市宣布即日起學校午餐液蛋有條件開放，可使用具CAS臺灣優良農產品標章之液蛋食材，並持續把關蛋品來源，以維護學生食用安全。

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