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不要討厭它！這「便當配角」抗癌又護心　一週吃3次最棒【記者黃泓哲／台北報導】你以為花椰菜只是配色用的蔬菜嗎？其實，它是全家健康的秘密武器！營養師指出，花椰菜富含蘿蔔硫素、吲哚類化合物、維生素C和葉黃素等成分，不僅能啟動身體的解毒酵素、抑制癌細胞增生，還能抗老、護心、穩血糖。多項2025年最新研究顯示，經常吃十字花科蔬菜的人，乳癌、膀胱癌復發風險可能降低，血糖控制也更好。

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