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近半台灣人體內沒「這好物」喝酒臉秒紅　食道癌、口腔癌風險飆【記者賴昀岫／台北報導】春節期間少不了聚會小酌，不過萬一喝太多，甚至天天大喝，小心食道癌找上門！醫師也提醒，喝酒臉紅的人，代表身體缺乏「乙醛去氫酶ALDH2」，無法快速清除酒精代謝後的毒性乙醛，因此更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病等，且近半數台灣人都缺乏該基因，呼籲酒後容易臉紅的人要避免過量飲酒。

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