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便當高溫加熱仍食物中毒 醫曝關鍵!3重點避毒素 【黃詩淳/綜合報導】成淵高中國中部87名學生日前集體腹瀉,台北市衛生局檢驗後,在便當驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」,對此,胸腔外科醫師杜承哲表示,金黃色葡萄球菌本身很好殺,但在食物繁殖時,會分泌高溫也殺不死的毒素。

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便當高溫加熱仍食物中毒 醫曝關鍵!3重點避毒素
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