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號稱美味不輸真肉！3D列印「植物肉」牛排登上巴黎餐桌　挑戰新規【栗筱雯／綜合外電】植物肉標榜健康訴求，先進科技讓它風味更出色，越來越多消費者買帳。法國政府今年7月底頒布新法，禁止植物肉製品名稱使用與肉類有關的字眼，原定今年10月正式實施，但遭行政法院以緩衝期太短為由暫時擋下。以色列一家新創業者已成功打入英、荷、德等國市場，上週正式進軍法國，今年底之前要讓3000家餐廳採用他們研發的植物肉。

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