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花蓮衛生局稽查湯圓、火鍋料　64款食材檢驗都過關【記者王文傑／花蓮報導】入冬吃火鍋、湯圓正應景，花蓮縣衛生局11月起連續稽查市售火鍋料、湯圓及製造、販售業者，針對64款進補食材是否含有防腐劑、順丁烯二酸、硼砂、過氧化氫及著色劑（玫瑰紅B）等169項次，還好檢驗結果均符合規定。衛生局長朱家祥表示，民眾享用火鍋及湯圓時，應注意食材務必煮熟，夾取食材的餐具不可生熟食混用，以免交叉污染而發生食品中毒。

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