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匯率暴跌、原料暴漲　日本燒肉店業者爆發破產潮【施養正／綜合報導】日本燒肉店近期爆發業者破產潮，截至6月，今年已經有20家業者申請破產，是去年同期的2.5倍，而過去全年最多為2019年的26件，今年恐將更新紀錄。根據相關機構指出，本次倒閉潮是因為受到日圓大貶以及肉品原物料大漲，導致許多在新冠疫情期間開張的店家不敵虧損，陸續被迫退出市場。

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