雞湯桑邀日本知名拉麵名店「八咫烏」居山主廚 台灣拉麵祭快閃限定拉麵 【陳揚盛／綜合報導】源自東京的雞白湯拉麵品牌「雞湯桑」，將於9/26至9/28攜手台灣拉麵祭，展開為期三天的快閃活動。本次邀請到日本知名拉麵名店「八咫烏」居山主廚親臨合作，居山主廚自 2016 年於東京開業以來，以驚人創作力橫掃日本拉麵界，曾奪下 Ramendb 東京第一名，並接連獲得 ラーメンwalker 東京銀賞肯定。每年創作超過 70 款限定拉麵、足跡遍及歐洲、澳洲等地舉辦快閃活動，被譽為業界最活躍的拉麵藝術家。
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