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使用非法小蘇打粉遭罰144萬　大鼎活蝦發聲明道歉【王宇德／台北報導】食藥署今天（19日）公布，查獲活蝦名店「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳股份有限公司」使用未申請許可的原料小蘇打粉，用於蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉，開罰96萬元，加上餐飲業食品安全管制系統「HACCP」複驗未通過裁罰48萬元，共計144萬元。大鼎活蝦餐廳隨即在官網貼出聲明，向消費者致歉。

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