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國際品牌酒店卻賣臭豆腐牛肉麵　奇香帶來穩定業績月銷300碗【記者葉盛耀／台北報導】台北中山九昱希爾頓逸林酒店DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan在大廳酒吧內的招牌餐點「逸林牛肉麵」讓許多消費者一試成主顧，更被不少網友笑稱為這是「被飯店耽誤的牛肉麵店」。執行主廚Mike王銘嘉與廚藝團隊日前又推出「逸林臭豆腐牛肉麵」，臭豆腐獨特氣息融入香濃帶麻辣的紅燒湯頭，還有大塊柔嫩的牛肉、牛筋，超獨特的滋味，每碗580元，卻能有每個月300碗的銷售量。

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