知名拉麵「碗內釉彩剝落」食安隱憂？店家澄清：是記號筆痕跡 【記者林欣恬／綜合報導】連鎖拉麵品牌「初原麵場」近日因餐具疑似出現釉彩剝落情形，引發網友關注。一名民眾在社群平台發文，po出用餐時發現碗內藍色Logo圖案疑似脫落的影片，擔心詢問「這個釉彩怎麼會掉？吃到了會怎麼樣嗎？」從畫面中可見，白色瓷碗內側印有藍色品牌字樣，其中部分圖案疑似有脫落、磨損情形；該起事件也引來店家總部留言回應此事，澄清消費者看見的「藍色墨水」是工作人員手部沾染藍色記號筆墨水後，接觸碗緣所留下的痕跡，坦承管理流程確有疏失，已要求全面改善。
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