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過年頓頓這樣吃不發胖　營養師傳授「211餐盤法」拯救口腹之慾【記者曾佳俊／新北報導】每年最期待的年節快到了，今年除了令人期待的9天年假，一桌桌的年菜讓人想到就垂涎三尺，但這也是最容易堆積脂肪及快速累積體重的時候，為了健康全都忌口又太痛苦了，新北市土城醫院營養師許琬苡教大家用簡單一個方法「211餐盤法」，各依蔬菜、全穀與蛋白質三大類，按比例分開享用，同時別把芋頭、南瓜、玉米、山藥等全榖雜糧類當成蔬菜類，懂得避開「分類地雷」，就能不設限的輕鬆吃。

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