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天冷吃火鍋!大白菜有黑點 農糧署:常見的生理障礙 【記者陳怡文/台北報導】近來天氣冷颼颼,當然要來上熱呼呼的火鍋暖暖身,其中鮮甜的大白菜是常見的快樂夥伴之一,且不管是做成白菜滷、白菜鍋和白菜湯都很合適,但葉梗上常常可見小黑點,對此,農業部農糧署解惑,一般稱為黑點病或芝麻病,為生長或貯藏過程中常見的生理障礙,也會出現在小白菜、青江菜等十字花科葉菜類上。

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天冷吃火鍋!大白菜有黑點 農糧署:常見的生理障礙
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