高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌改裝上市 米其林主廚林明健打造期間限定專屬菜單 【陳揚盛/綜合報導】1798年誕生至今超過200年歷史光芒及獲獎無數的Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北端、緯度最高的威士忌酒廠,由於靠近北極圈,長年處於恆低溫狀態,造就高原騎士酒質和諧。每一瓶出自高原騎士的酒款,皆由首席釀酒大師 Gordon Motion嚴格挑選把關,並透過費時的手工翻麥,將屬於奧克尼群島獨一無二的海風揉入威士忌內,輔以石楠花泥煤燻烤麥芽,堆疊出完美柔和的石楠花蜜香和獨特的煙燻雪莉風味。高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝,再度攜手米其林星級主廚林明建Chef Kin所主理的 WILDWOOD餐廳,透過其質樸的原木柴燒直火料理,打造期間限定專屬菜單。
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