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全球唯一日籍主廚掌杓的米其林三星中餐廳茶禪華　3月客座晶華【陳揚盛／綜合報導】台北晶華酒店經過將近三年的溝通與協調，開春第一場客座主廚活動邀來日本廚壇擁有傳奇地位的米其林三星中餐廳茶禪華(Sazenka) ，首肯前來台北舉辦海外第一場客座活動，餐廳主廚川田智也(Tomoya Kawada) 將帶領21人團隊、與晶華中餐廚藝總監鄔海明以及中餐行政主廚蔡少華合作，3/6起至3/8於21樓晶華國際聯誼會餐廳--蘭亭打造三場晚宴，每日開放40席、每席3萬8000元。

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