米其林等級主廚為愛來臺 端出羅馬風無菜單料理每套僅2200元 【記者葉盛耀／台北報導】曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa，憑藉長達30年料理生涯練就的一身好手藝，為愛移居來台，與妻子Jennifer攜手在中山區開設了「VEATALIA谷廚義味義式私廚料理」，以家傳食譜為基底，集結義大利從南到北精選各大菜系創作的「義式料理私廚套餐」，8道式套餐搭配橘色誘惑雞尾酒、義式手工麵包盤與手工自製茶點，每人2200＋10％元，菜色蘊含菲力牛排、波士頓龍蝦與北海道干貝等豐盛海陸食材，融入羅馬式調味、佛羅倫斯風味醬汁及西西里島招牌甜品。即日起正式開幕、全面開放訂位。
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