築間首度代理海外品牌 45年韓國名店「Joongang Haejang中央韓鍋酒舍」進駐信義 ATT 【陳揚盛／綜合報導】築間餐飲集團（股票代號：7723）為搶攻韓食市場並提升營運動能，首度以代理模式引進海外餐飲品牌，正式將韓國45年老字號「Joongang Haejang中央韓鍋酒舍」帶回台灣，首店進駐台北信義區ATT 4 FUN；並規劃於2026年第一季在台北、台中再開2家分店，透過多元餐飲型態布局持續擴大市占、強化成長動能。品牌創立於首爾江南，深耕在地逾45年，以道地醒酒湯與牛腸火鍋聞名，據點遍及韓國主要經濟、文化與商業核心區域，並進駐現代百貨等指標通路，新店開幕屢成熱門話題。憑藉家族三代累積的專業與傳統韓式料理精神，穩固建立其醒酒湯專門餐廳領導地位；根據韓國營運資料，兩大招牌單月銷量逾6萬碗、日均約2000碗，尖峰時段排隊可達2小時，展現高度人氣與深厚口碑。
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