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食安破口現身再稽查？　石崇良揭「3道防線」：不是只靠人力【記者黃泓哲／台北報導】近期國內接連爆發食品中毒事件，引發外界關注第一線稽查人力是否足夠。對此，衛福部長石崇良今（15）日表示，食品安全其實有「3道防線」，政府稽查只是最後一道關卡，不能單靠人力補強解決問題。他也坦言，受財劃法影響，中央可運用預算減少，未來將要求地方政府配合增加人力，強化整體食安體系。

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