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日本米其林一星燒鳥大師坂井康人來台　台北鳥喜推全新雞懷石套餐【陳揚盛／綜合報導】精緻燒鳥文化近年在台灣蔚為風潮，早在2017年，橘焱胡同餐飲集團便率先引進東京傳奇燒鳥名店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，將蟬聯十年《米其林指南東京》一星肯定的燒鳥老舖原汁原味帶進台灣。今夏，擁有超過35年資歷、日本首位以燒鳥摘下米其林一星榮耀的師匠級職人坂井康人（Yasuhito Sakai）將親自來台，舉辦三日限定特別餐會，同時揭開台北鳥喜全新進化版雞懷石饗宴序幕。

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