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500億大餅｜商家隱形曝光率省宣傳費　客戶時間最大化更便利【記者林巧雁／台北報導】外送平台已成為民眾生活不可或缺的部分，更串聯起餐飲業及外送員形成龐大產業鏈，談到外送平台扮演的角色，Uber Eats公關總監潘瑞蓮說，希望讓外送成為每個人美好的一天；Foodpanda公共事務協理郭昕宜則指出，外送平台是一個媒介串聯餐飲業者、外送夥伴、消費者的多邊平台關係，彼此共生共存、互相依賴、互利、缺一不可、多角化的結合。

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