全台唯一奶油夢工廠「19號」 推出台灣在地生產純生鮮奶油、時牧’S起司粉 【陳揚盛／綜合報導】由高雄在地峻鼎食品創辦的乳製品品牌「19號」，致力於以歐洲乳製品的傳統工藝，將台灣在地乳源得以「零剩餘」且「全利用」轉化為經濟價值更高的乳製品，繼去年1000%全台灣乳源發酵奶油、軟質鮮奶油乳酪上市後，今年全台第一支媲美日本品質的 「19號純生鮮奶油」(36％乳脂含量)、全新技術「19號時牧’S起司粉」等新品，即日起正式上市；全台4家知名烘焙店鋪包括台北「Miss V Bakery」、台北「Sweet Percent 百分之甜」、台中「柳川や手作烘培」，以及台中「鹿雲工作室」將同步推出真正台灣味的麵包及甜點。
閱讀全文
