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熱量「炸彈」！蛋黃酥沒切直接微波　15秒就GG 【即時中心／綜合報導】近期適逢中秋佳節，家庭聚會帶個伴手禮，月餅、蛋黃酥是常見的選項。但近日有民眾將「整顆」蛋黃酥放進微波爐，短短15秒就直接「炸開」。消防人員指出，蛋黃酥中的鹹蛋黃含水與磷脂，受熱時會釋放能量，但外層蛋黃膜及酥皮會封住壓力，一旦壓力無法釋放就會導致爆炸。

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