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把台灣山苦瓜「變黑」奪美國發明金獎 博士親身實證瘦近20公斤 【特別企劃】隨著外食、精緻澱粉與含糖飲食增加,血糖波動與體重管理已成為現代人的共同難題。許多人明明吃得不算多,體重卻始終降不下來,甚至一到下午就特別想吃甜食,餐後也容易感到疲倦。 食品與生物科技博士陳頤安指出,體重管理不能只看熱量,當飲食造成血糖大幅波動,也可能讓人更容易感到飢餓與嘴饞,形成反覆進食、體重忽高忽低的循環。

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把台灣山苦瓜「變黑」奪美國發明金獎 博士親身實證瘦近20公斤
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