麵包界奧斯卡！捏出珍奶台積電 26歲女將摘銀！停教職睡工廠扛債70萬追夢（壹蘋10點強打） 【記者曾佳俊／台北報導】有「麵包界奧斯卡」之稱的2026世界麵包大賽（Coupe du Monde de la Boulangerie）日前在法國巴黎圓滿落幕。台灣代表隊歷經8小時高強度競賽，從法國、日本、韓國等10國頂尖烘焙強權中脫穎而出，最終勇奪團體賽亞軍。其中，年僅26歲、在北市育達高中烘焙科擔任教職的彭心柔，負責「藝術麵包」項目，更成為台灣歷來首位在此賽事奪牌的女性選手，然而這面銀牌背後卻是一段停工半年、背負70多萬元債務，甚至睡工廠、啃麵包角、練到多次暈倒的追夢故事，即使時光倒流，她仍義無反顧選擇再走一遭，堅持的原因就是「不想後悔一輩子」！
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