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「麥得飲食」能防失智? 門諾營養師教你DIY健康飯糰 【記者黃瑞娟/花蓮報導】你知道什麼是「麥得飲食」嗎?花蓮門諾醫院舉辦飯糰DIY活動,營養師表示,麥得飲食是以高纖維質、抗氧化食物為主,鼓勵民眾食用黑木耳、紅蘿蔔及深綠色蔬菜,不僅含有豐富的葉酸、維生素、茄紅素與紅蘿蔔素,還有抑制發炎、抗氧化等功效,經研究證實這種飲食對失智症的預防也有良好的效果,非常值得推薦。

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「麥得飲食」能防失智? 門諾營養師教你DIY健康飯糰
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