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越熱食物變質越多、蟑螂越活躍 北市餐飲業稽查2大重點一次看 【記者黃泓哲/綜合報導】隨著平均氣溫上升,也代表餐飲業者最擔心容易出現食品變質和病媒(蟑螂)越來越活躍,對此台北市政府衛生局近期針對病媒防治及食材保存兩大重點加強稽查,若違反食品安全衛生管理法規定,即依法裁處。

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越熱食物變質越多、蟑螂越活躍 北市餐飲業稽查2大重點一次看
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