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醫揭雞肉陷阱 「這些部位」肥油超多 【記者黃泓哲/台北報導】雞肉向來被認為是減重與健康飲食的首選,但醫師提醒,挑錯部位恐怕會愈吃愈胖。減重醫師蔡明劼在臉書指出,不少人誤以為雞爪能補充膠原蛋白,其實油脂含量相當驚人,熱量有一半以上來自油脂,等於是在吃肥油。

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