晶華兩大中餐廳廣式燒臘、台式排骨酥 助攻美國戰斧牛大變身 【陳揚盛／綜合報導】牛排不是西餐的專利，台北晶華酒店旗下兩大知名中餐廳「北投泉源閣」與「晶華軒」，即日起將攜手美國肉類出口協會（U.S. Meat Export Federation），以外型豪邁、氣勢磅礡的「美國戰斧牛排」為主角，隆重推出「香酥戰斧牛」與「蜜汁戰斧牛」兩道創新佳餚，重約60盎司的重磅帶骨牛排在經過台式酥炸與粵式燒臘的料理過程後，展現更加多元豐富的滋味與口感，提供無肉不歡或喜歡嘗鮮的饕客更多美味選項，上述佳餚於兩間中餐廳的宴席菜色內皆可品嘗，須用餐前三天預訂。
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