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台北老爺迎土用丑日　三款鰻魚料理開吃傳承40年老滷【陳揚盛／綜合報導】迎接日本夏季重要節令「土用丑日」，台北老爺酒店中山日本料理廳即日起推出三款期間限定鰻魚料理，包括「鰻魚飯」、「鰻魚雙色飯」及「鰻魚飯三吃」，選用油脂豐厚、肉質細緻的上等鰻魚，搭配傳承逾40年的秘製老滷醬汁與細火炙烤工法，重現經典日式蒲燒風味，每套售價900元至1000元，皆附水雲醋、漬物及味噌湯。

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