高雄秋．法餐《冬季菜單》登場 體驗香氣引領多感官體驗昇華 【陳揚盛／綜合報導】高雄米其林餐廳秋法餐(Cho Restaurant) 歲末獻上《冬季菜單》即日起開始販售，主廚陳博玄憑藉營養學背景與對烹飪哲學的深刻理解，結合天然風味與感官共鳴，以獨到見地詮釋健康與美味的平衡。以「香氣」為題，譜寫多樣冬季食材如時蔬與魚蟹高湯，融合苦艾酒、茴香酒等多樣芳香，打造層次分明的嗅覺與味覺饗宴。主廚江振誠對菜單精心調整，料理的多感官體驗得到了全新昇華，從視覺的細膩美感到嗅覺的深度層次，都力圖帶來令人難以忘懷的餘韻。
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