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台中必吃米其林星級時尚中菜「文公館La Maison de Win」　秋冬進補養生【陳揚盛／台中報導】冬日到來，連續2年獲得《米其林指南》一星肯定的「文公館La Maison de Win」，本季延續中西兼容的料理手法，以「秋冬進補」為靈感出發，結合二十四節氣的古老智慧，推出全新「秋收冬藏．潤養四方」秋冬菜單。透過中菜法作料理的細緻演繹，繪制出「寒露」的深秋陽光、「小雪」的寒意漸濃，以及「大寒」補氣養生的種種景色，細細品味能感受出養生氣息。

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