米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級 【陳揚盛／綜合報導】白松露，被譽為「餐桌上的鑽石」，其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度，與特定樹種共生，無法複製人工培育，經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度，向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈，即日起，The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露，融入指定料理，鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味，難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗，食材時序限定、限量供應。
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