東港直送！高雄日航酒店「東港鮪魚祭」獻上台日海味美食饗宴 【陳揚盛／綜合報導】高雄日航酒店響應屏東黑鮪魚觀光季，昨(5/16)於SERENA全日餐廳舉行「東港鮪魚祭」開幕活動，攜手屏東縣東港區漁會，自產地直送183公斤頂級黑鮪魚，活動開幕當日由日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛聯手操刀，為賓客帶來壯觀的「黑鮪魚解體秀」，透過職人深厚功力，展現台灣優質漁獲與日本料理精神的完美結合。高雄日航酒店總經理福元雅彦表示，高雄日航酒店開業籌備期間，即有舉行東港鮪魚祭的規劃。期待透過本次的日本職人黑鮪魚解體秀，以及黑鮪魚特色料理，高雄日航酒店也將推出專屬鮪魚祭的住房專案，期待能讓更多來高雄的旅人有更多不同的體驗。
閱讀全文
