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便當店自助餐蓬勃發展　銷售年增2成高雄台中均破1400家【地產中心／台北報導】近年餐飲業蓬勃發展，其中竟以便當業銷售額漲勢最高，住商機構觀察財政部統計，全台2024年便當、自助餐店突破一萬家大關，且全台銷售年增率達21.7%，漲幅位居餐飲業各業種之首。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶指出，便當店是餐飲業主力業種之一，店數大增雖意味著民眾需求增加，惟近年來外送平台崛起，營運成本逐漸拉高，因此營業額提升或許不如外界想像風光。

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