把飲食變成藝術！盤飾甜點之王推全預約制餐酒套餐 【曾仲葳／綜合報導】有著甜點藝術家、舌尖建築師美譽的前米其林餐廳樂沐甜點主廚Hiratsuka平塚牧人，以美到像藝術品的盤飾甜點聞名。過去，只能在米其林餐廳淺嚐他的手藝，現在，平塚牧人攜手攜Bar Mood Taipei 吧沐創辦人Nick Wu吳盈憲開設全台首家吧台展演體驗型態的盤飾甜點餐廳「akeruE」，以甜點套餐搭配Liquid paring，利用一頓餐的時間讓五感完全投入在藝術氛圍，套餐包含七款甜點，每人2500元+10%，並提供2-3組paring體驗，價格為700至1300元+10%。採完全預約制，每周只開放3天，12/25晚間7點在in line開放訂位。
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