inari 現代居酒屋再邀國際主廚駐店 台灣風土火烤炭香煮出歐陸靈魂 【陳揚盛／綜合報導】繼東京名廚酒井英彰的居酒屋割烹料理在inari現代居酒屋掀起熱潮後，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）再度攜手國際職人，邀請來自菲律賓、曾任香港Vivant餐廳主廚的Jeston Chua於9/5起正式駐點inari，展開為期兩個月的限定合作。Jeston Chua將以其擅長的新型態餐酒館（Neo Bistro）為基底，融合台灣風土與炭火技法，與inari團隊共同打造一套專屬的餐酒料理，共同延續inari對「料理、人情、空間氛圍」的深度探索。
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