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糖尿病外食搭配5技巧 吃漢堡、超商餐點也不怕飆血糖 【李芷妤/台北報導】糖尿病患者並非與美食絕緣,營養師表示,只要掌握均衡飲食,控制總醣量,減少添加糖飲品,選擇原型食物而非加工食品,調整進餐順序等五大重點,照樣能吃得開心。例如吃漢堡搭配生菜沙拉,膳食纖維可延緩餐後血糖上升;先吃蔬菜類或豆魚蛋肉類,最後再搭全榖雜糧類,調整進餐順序可讓飯後血糖較穩定。

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